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La cuidada selección de parcelas y barricas de roble hacen que Sango lleve un paso más allá las notas características de la tinta de Toro. Intensidad, personalidad y mineralidad conviven en cada botella.
Selección de la uva en los viñedos de más de 70 años y posterior selección en bodega, maceración prefermentativa en frío y fermentación a una temperatura controlada. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés de grano muy fino.
| Variedad | Tinta de Toro |
|---|---|
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Acidez total | 4,83 gr/l |
| Azúcar residual | 1,32 gr/l |
| Peso | 1.35 kg |
|---|
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