Colegiata Malvasía 2019

4,60 IVA incluido

Vino blanco joven, elaborado a partir de la variedad Malvasía. Un vino fresco y equilibrado, con un agradable paso de boca, ideal para el aperitivo o para acompañar ensaladas, carnes blancas, quesos suaves, pescados o mariscos. Se recomienda tomar bien frío.

 

 

 

Descripción

El malvasía de Fariña.

Calificación: D.O TORO

Variedad: 100% Malvasia

Elaboración:

Despalillado y posterior maceración de la uva durante 12h a 10Cº.  Sangrado y prensado en frío. Fermentación alcohólica a 15ªC de temperatura.
Crianza: Sin envejecimiento en barrica.

Cata:

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy aromático, con notas de flores blancas y frutas de la comarca, manzana, melocotón. En boca es equilibrado, suave y fresco.

 

Consumo óptimo: 1 – 2 años después de la vendimia

Maridaje: Pescados, mariscos, quesos suaves , ensaladas y carnes blancas.

Temperatura: 8 – 11ºC

Graduación: 12,5%

Información adicional

Peso 1.35 kg

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