Descripción
Vendimia manual de la Finca “Miralmonte”, selección de los mejores racimos en la bodega, maceración prefermentativa y fermentación lenta a temperatura controlada. Crianza durante 11 meses en barricas seleccionadas de roble francés, húngaro y americano.
Variedad | Tinta de Toro |
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Grado alcohólico | 14,5% |
Acidez total | 4,98 gr/l |
Azúcar residual | 1,42 gr/l |
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